Belangrijke stap voorwaarts in ontwikkeling van gecultiveerd vlees en vis
Het heeft even geduurd, maar geduld wordt uiteindelijk beloond: de commissie met experts die aanvragen voor proeverijen van gecultiveerd vlees of vis gaat beoordelen en goedkeuren, is afgelopen week officieel begonnen vanuit de Cellulaire Agricultuur Nederland Stichting (CANS) en heeft meteen een eerste dossier binnengekregen. De onafhankelijke commissie bestaat uit een toxicoloog-microbioloog, arts en een ethisch deskundige. Zij zullen verzoeken van bedrijven voor het houden van proeverijen van gecultiveerde vlees en vis beoordelen. Meatable heeft haar dossier al ingediend, en ook Mosa Meat heeft aangegeven dit binnenkort te willen doen.
Nederland is het eerste land in de Europese Unie met een framework voor dit soort proefsessies voorafgaand aan de Europese Novel Foods procedure. Hollandbio is blij dat de Nederlandse overheid hier ruimte voor heeft gemaakt en kan niet wachten op de start van de eerste proeverijen!
https://npo.nl/start/serie/eenvandaag/seizoen-11/eenvandaag_5087/afspelen
