Hollandbio’s Annemiek proeft Mosa Burger tijdens tweede Europese kweekvleesproeverij

“Het smaakt als vlees, ruikt als vlees en lijkt precies op vlees.” Deze zomer mocht hollandbio’s Annemiek als één van vijf eerste proevers haar tanden zetten in de Mosa Burger van Mosa Meat. En dat smaakte naar meer, want de kweekhamburger van dit Nederlandse biotech bedrijf was volgens haar haast niet van conventioneel vlees te onderscheiden. Een hapje van de toekomst dus, en we zijn dan ook apetrots dat hollandbio dit soort proeverijen samen met de bedrijven en de ministeries van LNV en VWS mogelijk heeft gemaakt. Natuurlijk gunnen we iedereen dit soort prachtige Nederlandse producten, dus laat dit de opmaat zijn voor de verdere ontwikkeling en productie! Lees meer